본문 바로가기
반응형

모습들/음식- Food67

중국풍 칠리 소스와 닭가슴살의 조화 닭가슴살요리를 만들어 먹어봤습니다. 이름은 "깐쇼샤인"이라는 중국요리중 하나인데 보통은 새우를 넣는다고 하더군요.저희는 새우대신 닭가슴살을 넣어 만들어봤습니다. 간단하게 만드는 과정을 담아보았습니다. 맛이 느껴질수 있으면 좋으련만...소스를 아시는 분은 대략 짐작이 가실듯 합니다. ㅣ 닭요리만 먹기에는 좀 부담스러워서 채소도 같이 겻들여서 먹었네요. 물론 맥주한잔과 함께요...ㅎㅎㅎ 2015. 1. 20.
간단하게 해 먹는 돼지고기 돈부리 심플하게 만들어 먹는 돼지고기 돈부리입니다. 돼지고기를 저렇게 조리면서...들깨가루 쳐주고... 밥 위에 싱싱한 콩나물을 삶아 올려놓고... 고기를 올려주면 끝... 여기에 추가적으로 상큼함을 유지하고 싶다면 깻잎을 썰어서... 마지막 마무리를 해주면 진짜 끝!!! 맛있어 보이나요? 최저의 염분으로 먹기 위해 국물량을 최소화시키고 기본양념이 된 돼지고기로 비벼서 먹는 어찌보면 한국식과일본식을 합친 개념이겠네요. 기호에 따라 여기에 고추장까지 넣어서 먹는다면 맛깔스런 돈부리가 아니라 비빕밥이 되겠네요.ㅎㅎ 2015. 1. 19.
그냥 채소국수라고 부르고 싶네요. 맛은 달달한 국수맛입니다. 맛이 달달한 국수를 만들어 먹었습니다. 일반적인 잔치국수와는 좀 색다른 채소를 많이 넣고 가능한 면과 함께 균등하게 먹을수 있도록 만들어 먹었답니다. 생긴모습은 사진을 참고하시고 이렇게 만들어 먹는것도 색다른 맛을 느낄 수 있어 좋았네요. 2015. 1. 18.
일본과자인줄알았습니다. 그런데... 낱개로 이쁘게 포장되어 있네요. 조개모양으로... 중앙에는 풀빵도 있네요. 맛있겠습니다. 근데 밥이랑 김치랑 같이 먹자고 하네요? ????? 물 위로 풀빵이 떠있습니다. 아무리 봐도 과자인데... 조개모양에서 내장이 터졌나요? 뭔가가 기어나오기 시작합니다. 대충 눈치채신분들 계시겠죠? 1인용 국거리입니다. 아이디어가 참 독특하고 재밌네요. 물을 붓고 그냥 올려보기도 하고, 뚜껑에 구멍을 내서 붓기도 하고 인공감미료가 전혀 들어가지 않은 제품이라고 합니다. 맛은? 간식거리같은 느낌...짠맛과 단맛의 오묘한 조화 물 조정으로 해서 먹게됩니다. 나쁘진 않아요. ㅎㅎ http://lambba.tistory.com/23 아사쿠사의 밤풍경 2015. 1. 6.
메밀과 우동 뭘로 먹을까요? 우동소바입니다. 소바가 땡겼습니다. 그런데 뜻하지 않은 면이 모자라더군요. 그래서 생각한 것이 우동이었습니다. 우동과 모밀...참 모밀이 아니라 메밀...이렇게 반반씩 만들어 이인분을 완성시켰지요. 이것만 먹기엔 조금 아쉬운감이 있지요...그래서 계란말이도 함께... 그런데 한마디로 말하면 참 더럽게 생겼네요.ㅋㅋㅋ 그래도 맛이 있다면 전 괜찮다고 생각합니다. 떳떳하게 이렇게 사진까지 찍어올리는 뻔뻔함은 있지만 맛있게 먹었다고... 안어울릴것 같은 메밀과 우동 마치 짬짜면같은 느낌의 조화 소바의 소스를 베이스로 하여 깨와 마늘을 듬쁙 준비했습니다. 우동도 이 곳을 경유하여 제 입으로 들어갈 예정입니다. 먼저 우동을 이렇게 담궜습니다. 그리고 메밀을 담궜지요...맛은요? 오~ 생각보다 넘 좋았습니다. 오히려 우동이 전해주.. 2015. 1. 2.
집에서 만들어 먹는 생크림 딸기케이크 - 램바~~~ 집에서 만들어 먹는 생크림 딸기케이크 - 램바~~~ 집에서 만들어봤습니다. 물론 저는 사진만 찍었지요. 저는 요리하는것을 너무나 싫어한답니다. 어쩔때는 보는것도 괴로울때도 있습니다. 왜 저런 고생을 할까하고...ㅎㅎ 요즘 너무 추워 출사 나가기 힘들더군요. 그래서 큰 맘 먹고 공정과정을 담아봤습니다. 쳐다보면서 느낀점은 "그냥 사먹겠다" 입니다. 왜그럴까요? 저는 죽었다 깨도 못만듭니다. 손도 많이 가고 머리도 좋아야겠더군요. 그렇다고 결과적인 부분을 말한다면 맛은 아주 좋습니다. 부드럽고 촉촉하고... 만드는 모습을 살펴볼까요? 우선 주 재료가 될 계란들을 저렇게 한치의 오차도 없이 무게를 잽니다. 양이 조금이라도 차이가 나면 맛이 달라진다고 하는데 그 말 별로 믿고 싶지 않습니다. 까탈스럽게 보이더군.. 2014. 12. 26.
반응형

티스토리툴바