메밀과 우동 뭘로 먹을까요? 우동소바입니다.

소바가 땡겼습니다. 그런데 뜻하지 않은 면이 모자라더군요. 그래서 생각한 것이 우동이었습니다. 

우동과 모밀...참 모밀이 아니라 메밀...이렇게  반반씩 만들어 이인분을 완성시켰지요. 

이것만 먹기엔 조금 아쉬운감이 있지요...그래서 계란말이도 함께...

그런데 한마디로 말하면 참 더럽게 생겼네요.ㅋㅋㅋ 그래도 맛이 있다면 전 괜찮다고 생각합니다. 

떳떳하게 이렇게 사진까지 찍어올리는 뻔뻔함은 있지만 맛있게 먹었다고...

안어울릴것 같은 메밀과 우동 마치 짬짜면같은 느낌의 조화

소바의 소스를 베이스로 하여 깨와 마늘을 듬쁙 준비했습니다. 우동도 이 곳을 경유하여 제 입으로 들어갈 예정입니다. 

먼저 우동을 이렇게 담궜습니다. 

그리고 메밀을 담궜지요...

맛은요? 오~ 생각보다 넘 좋았습니다. 오히려 우동이 전해주는 느낌이 신선했습니다. 

앞으로는 우동을 소바처럼 먹어야 할것같은 그리고 신메뉴개발을 한듯한 착가에 빠져들었네요. 

국수도 이렇게 먹어본적도 있었지만 면발이 두꺼워 기대를 안했는데...

여러분도 한번 도전해보세요. 우동소바를...ㅎㅎ

http://lambba.tistory.com/ 

양들의 행복한 소리