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요리58

낫또 비빔국수 만들어 먹기 기존 비빔국수에 낫또만 들어갑니다. 낫또가 들어가면 낫또 성분때문에 면발이 굉장히 탱탱해집니다. 끓여먹는 라면에 넣어도 마찬가지입니다. 그래서 먹을때 면발의 느낌을 확실히 느끼면서 먹을 수 있어 좋습니다. 맛은요? ㅎㅎ 낫또를 싫어하시는 분은 패스!!! 콩을 싫어하지만 콩과 친해지고 싶은 마음이 조금이라도 있다면 이렇게 다가서보는것도 좋습니다. 저도 콩을 싫어하는데 낫또랑 친해지고 나선 청국장도 잘먹게되었네요. 2015. 4. 17.
뼛국물에 말아진 라멘 그리고 한잔의 맥주 일본 여행의 가장 즐거운 시간 라멘과 맥주... 2015. 4. 16.
일본 신키바역 근처 이자카야 일본 신키바라고 하는 역 근처의 이자카야에서 한잔했습니다. 역 주변에만 몇몇 음식점과 특히 술집은 두세군데 밖엔 없더군요.조용하고 사람들도 별로없고...新木場(신키바)라고 부릅니다. 이름에서 느낄 수 있는 멋진 나무 숲이 있는 곳이기도 합니다. 츠쿠네(つくね) 라고 합니다. 노란자와 함께 먹게 되는데 일본에선 생계란과 함께 먹는 경우가 많은듯 합니다. AI가 돌때도 잘팔리지는 의문입니다만 여튼 맛있습니다. 기본 안주로 나온것인데 짭짤한게...제법 맛있어요. 회라기 보다는 연어샐러드가 맞겠네요. 일본의 맥주는 일품입니다. 언제나 마셔도 즐거운 담백한 맛...하지만 간혹 맛없는 집이 있긴하죠. 그래도 전체적으로 한국보단 맛있습니다. 근데 정말 맥주가 맛있어서 그렇기도 하지만 우리나라는 노즐청소를 잘 안하죠... 2015. 4. 10.
어머니가 구워주신 생선구이래요...ㅎㅎ 오래전에 가봤는데 그땐 별로였지요. 최근 갈곳이 없어 재차 방문하게 된 이집...생선을 시켰는데 제법입니다. 맛이 깔끔해요. 반찬도 제법 정갈하고...다음에도 가볼만한 집으로 나름 스스로 정했습니다. ㅎㅎ제가 시킨것은 제육과 고등어구이였지만 다른 메뉴들도 엄청땡기네요. 다음을 위하여... [먹자! 마구마구/맛집] - 이렇게 반찬을 포개서 먹기는 처음입니다. [먹자! 마구마구/맛집] - 은평구에 있는 순두부집 [먹자! 마구마구/맛집] - 털보네 생선구이집 노원역 근처에 있는... [Lambba의 행복한 소리] - 일본에서 먹은 새우튀김 돈부리 [먹자! 마구마구/맛집] - 연대입구 근처의 콩나물 철판구이입니다. [먹자! 마구마구/맛집] - 동대문 생선골목에서 고등어와 오징어 볶음 [여행을 떠나요~/일본여행].. 2015. 4. 5.
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