하우고개 시흥에있는 한옥마을 바지락 칼국수집입니다.
말이 시흥이지 부천역에서 그렇게 멀지는 않습니다. 하우고개 다리밑을 지나 5분정도 내리막길을 내려가면 있습니다.
이집은 칼국수가 독특하게 나오네요. 메밀바지락칼국수입니다.
요렇게 면과 떡이 함께 나오고 냄비에 직접 끓여서 먹는 형태입니다.
간단하게 먹을수 있는 보리밥도 나오네요. 칼국수 잘하는 집은 김치가 맛있습니다.
그러니까 김치가 맛있으면 칼국수는 당연히 맛있죠...
생김새가 엄청 땡기게 생겼죠? ㅎㅎ 열무김치가 압권입니다. 넘 맛있다는...
이렇게 김치들과 함께 먹으면서 칼국수의 맛을 짐작할수 있었습니다.
육수가 바짝 끓어올랐으니 면을 넣어야겠지요.
얌전히 점잔 빼는 모습이네요.
칼국수로는 성이 차질않아 감자전하나도 추가했습니다. 고소한 맛이 일품입니다.
잠시도 딴데를 볼수가 없네요. 이젠 저 의자를 항시 휴대하고 다니게 되었네요.
저희만 저리 들고다니는 극성스런 부모라고 생각하며 물어봤더니 다들 들고 다닌다고 ... 그렇구나...
그래서 그때부터 당당하게 들고 다니고 있지요.
맛있게 잘익었으니 잡숴볼까요?
음식을 눈으로만 먹고 배부르면 얼마나 좋을까요? 맛을 보면 후회스럽지 않을만큼 깔끔하고 시원한 메밀칼국수입니다.
칼국수만 파는것이 아닙니다. 다음에 먹을 갈비탕과 수육을 찜하고 왔습니다. 강추입니다.
근데 일부러 가기엔 좀 부담스런 위치이긴 합니다. 혹시 근처 지나실때...ㅎㅎ
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여행하면서 느끼고 싶고, 기억하고 싶고, 보여주고 싶었던 모든것들을 카메라로 담아봅니다. 소소한 즐거움이 묻어나는 그런 사진 생활블로거가 되고 싶네요.