반응형 모습들/음식- Food63 첨 먹어보는 오징어 스파게티 처음으로 먹어보는것 맞습니다. 오징어 스파게티시중에 팔고 있는지 모르겠습니다만 스파게티에 오징어를 넣으면 오징어 스파게티가 되겠지요. 돼지고기를 넣으면 돼지고기 스파게티가 될것이구요. 문제는 맛이겠지요. 오징어를 따로 데친후 한꺼번에 넣어서 이렇게 만들더군요. 누가? 마누라가요. 하하하마누라는 스파게티를 상당히 좋아합니다. 덕분에 저는 원래 좋아하지 않았지만 많이 먹게되었습니다. 밖에서 사먹으려면 엄청나게 비싼데 집에서 해먹는다면 재료값이 얼마들지도 않더군요. 상당히 경제적입니다. 스파게티 요리중 제가 가장 좋아하는 요리는 마늘스파게티입니다. 하지만 먹고 난 후 엄청난 냄새때문에 잘 만들어주지 않더군요. 저는 그 냄새까지 좋은데...크크크 좀 변태스럽긴 합니다. 집에서 만들어 먹을만 합니다. 의외로 만들.. 2015. 2. 21. 친구따라 된장라면 한번 만들어봤습니다. 친구가 만들어준 된장라면을 먹고 집에서 도전을 해봤습니다. 항상 입버릇처럼 하는 말이 아침에 눈 뜨면 상이 차려져 있으면 좋겠다고... 육수를 만들기 위해 시중에 파는 국물팩으로 살짝 우렸습니다. 한 20여분간 끓인 후 된장을 넣었지요. 찌꺼기는 덜어서 버리고 가능한 맑은 국물을 만들고 싶었습니다. ㅋㅋㅋ 된장을 넣고 맑은걸 원하다니...순진한거야? 멍청한거야? 여기서 맑음이란 가능한 밑에서 걸리적 거리는 요소를 제거한다는 의미로...ㅎㅎ 시금치를 살짝 삶아야 한다고 하는데...첨이라 그냥 푹 삶아 버렸습니다. 냉장고 안엔 전에 먹다 남은 양파가 있어 이것도 함께 넣기로 했습니다. 면을 넣어야합니다. 스프는 빼고 넣을거에요. 라면이라면 원조 삼양라면 ..ㅎㅎ 포장이 정감이 가는 디자인이죠...아마도 저 .. 2015. 2. 14. 롯데리아의 추억 롯데리아가 우리나라에 언제 들어왔는지는 정확히 모르겠지만 제가 초등학교 시절 롯데백화점에서 봤던 기억만은 확실합니다. 그 시절엔 백화점 구경이라는 특별히 살것도 없는데 그냥 놀이동산처럼 여기면서 갔었던 그런 장소가 롯데백화점이었지요. 롯데 백화점 건너편엔 미도파백화점이 있었고 지금은 롯데 때문에 망해서 롯데에 넘어갔고...ㅋㅋㅋ길건너 명동입구쪽엔 코스모스라는 백화점이 있었습니다. 개인적으로는 코스모스 백화점을 가장 좋아했는데 제일 먼저 망해버렸네요.왜 좋아했는지는 모르겠지만 아담한 사이즈와 뛰놀수 있는 공간이 충분해서 그랬던것 같습니다. 그 외 주변엔 신세계와 화신백화점이 있었던것 같은데...솔직히 화신은 있었는지 없었는지도 모르겠습니다. 가본적이 없었기 때문에... 신세계는 롯데와 멀리 떨어져 있어서 .. 2015. 2. 12. 된장으로 만들어 먹는 라면 된장으로 만들어 먹는 라면 일본전통의 라멘은 아니다. 식당에서 파는 사리를 이렇게 만들었다. 식당용 사리를 사용하는 이유는 금새 퍼지지 않고 좀 오래 끓이기 위해서라고 친구가 말한다. ㅎㅎ이 라면? 라멘? 은 친구가 나를 위해 끓여준 음식이다. 일본풍으로 하고 싶어하길래 일본어로 좀 적어줬다. 하지만 베이스가 되는 소스는 일본된장을 사용하였다. 레시피라고 말하긴 그렇고 먼저 일본된장으로 국물을 우리듯이 만들고 면을 넣고 함께 끓여주면 끝이다. 만드는 방식은 너무나 간단하다. 그리고 먹고 싶은 채소들을 곁들여 주는데 이것 밖에 없다고 한다. ㅎㅎ이 정도면 됐지 숙주만 들어가도 어딘데... 롤과 함께 먹으라고 친절하게 마지막까지 베풀어 준다. 그럼 이 라면맛은 어떨까요?일본 라멘과 비교를 해야겠다. 일본라멘.. 2015. 2. 11. 반응형
