반응형 돈부리4 다진고기를 이용한 두부돈부리와 스프등 오늘의 요리입니다. 다진고기를 이용한 두부돈부리와 스프등 오늘의 요리입니다. 오늘은 아침부터 쪼물락쪼물락 만들어 먹은 음식들입니다. 간만에 집에서 두끼를 해결했네요. 평소엔 한끼만 해결하는데...ㅎㅎ 아침식사로는 다진고기를 이용하여 당근스프 오븐에 구운 식빵~~~ 버터에 발라먹으면 음...좋아~~~아주좋아~~~ 구운감자는 맛이 별로였네요. ㅎㅎ 저녁에 만들어먹은 음식은 두부돈부리입니다. 역시 다진고기를 이렇게 볶아주고... 다시 양념과 함께 재차볶고... 마지막으로 두부 한덩어리를 넣고 이렇게 듬석듬석 비벼준후... 밥 위에 올려주면 두부돈부리가 완성됩니다. 생긴건 좀 그런데요. 정말 맛있었습니다. 울 마누라 최고~~ㅎㅎ 항시 채소와 함께 먹으라는 어명으로 인해... 제일 싫어하는 토마토를 이렇게 만들어주면... 같이 한세.. 2016. 6. 30. 부타동 그리고 가라아게에비동 신촌 부타동 그리고 가라아게에비동 신촌 밥먹고 사는것이 힘든게 아니라 뭘 먹을까 고민하는게 더 힘든것 같습니다. 낮에 고민하는것은 주변사람들과 때로 고민을 하기 때문에 다양한 의견이 나오지만 오랜만에 돈부리 먹자는데 의견을 합했지만 막상 어느 집을 가야할지도 고민이었네요. 솔직히 돈부리는 재료비가 별로 안드는 음식이라 사먹는것 자체가 돈이 아깝다는 생각도 드는 음식이기도 합니다. 그래도 뭐 어쩌겠어요. 막상 먹을 음식도 없고... 이름이 뭐더라 또 까먹었네요. ㅎㅎ 지도에 올려놓겠습니다. 항시 음식에 대한 평가는 제 입맛에 맞게 설명이되고 맛에 대한 평가는 배제하는것이 가장 좋다고 생각이 됩니다. 쬐끔만 참고하시길... 이 집은 주문을 하면 양배추가 나오더군요. 재밌네요. 처음엔 내가 토끼도 아니고...실은 .. 2016. 2. 18. 일본에서 먹은 새우튀김 돈부리 일본에서 먹는 새우튀김 돈부리 입니다. 돈부리 종류는 참 많습니다. 그 중에서 이렇게 튀김 요리와 함께 먹는 즐거움은 먹어보지 않은 사람들은 모를것입니다. 한국 사람들은 튀김을 밥 반찬이라고 생각하면서 먹는 경우가 거의 없었는데 어느때부터인지 자연스럽게 반찬으로도 먹게 되었네요. 적당히 잘 섞어먹으면 짭짤한 맛과 함께 먹을 수 있지만 잘못 먹으면 엄청 짜게 먹게 됩니다. 보기엔 맛있게 보였는데 거의 염전입니다. 일본음식은 참 그런게 아주 달거나 아주 짜거나...아님 무슨 맛인지 모르는 음식들이 의외로 많습니다. 특히 호텔에서 먹는 코스요리는 정도가 더 심해서 일본인들도 아리까리한 표정을 짓는 모습을 종종 보기도 했습니다. 아무래도 퓨전식 음식들이 많아지다 보니 그런듯 합니다ㅏ. 일본음식이든 해외에서 먹는.. 2015. 2. 26. 간단하게 해 먹는 돼지고기 돈부리 심플하게 만들어 먹는 돼지고기 돈부리입니다. 돼지고기를 저렇게 조리면서...들깨가루 쳐주고... 밥 위에 싱싱한 콩나물을 삶아 올려놓고... 고기를 올려주면 끝... 여기에 추가적으로 상큼함을 유지하고 싶다면 깻잎을 썰어서... 마지막 마무리를 해주면 진짜 끝!!! 맛있어 보이나요? 최저의 염분으로 먹기 위해 국물량을 최소화시키고 기본양념이 된 돼지고기로 비벼서 먹는 어찌보면 한국식과일본식을 합친 개념이겠네요. 기호에 따라 여기에 고추장까지 넣어서 먹는다면 맛깔스런 돈부리가 아니라 비빕밥이 되겠네요.ㅎㅎ 2015. 1. 19. 이전 1 다음 반응형
